HÅNDVERKERE / LØNNSSTATISTIKK FRA SSB
Lønn for
bakere, konditorer mv..
SSBs yrkesgruppe: Bakere, konditorer mv. · STYRK-08 7512
Median månedslønn
42 490 kr
Før skatt · Omregnet til heltid
Kilde: SSB, tabell 11418 ·November 2025
Alle sektorer · Begge kjønn · Heltid og deltid, omregnet til heltid.
SSBs gruppe «Bakere, konditorer mv.» inngår i «Slaktere, fiskehandlere, konditorer mv.» (STYRK-08 751). Gruppen er bestemt av arbeidsoppgavene. Statistikken skiller ikke mellom hver enkelt stillingstittel, ansiennitet eller arbeidsgiver.
DIN LØNN I PERSPEKTIV
Sammenlign med medianen.
Sammenlign lønnen din eller et jobbtilbud med lønnsnivået i yrket. Vi regner om til månedsbeløp ved 100 % stilling.
Beløpet tømmes når du bytter periode.
Faktisk beløp for stillingsprosenten under.
Bruk 100 % hvis beløpet allerede er omregnet til heltid.
Ta med fast lønn, faste tillegg og månedlig gjennomsnitt av uregelmessige tillegg og bonus. Hold overtidsbetaling utenfor.
Hvilket beløp passer med SSBs tall?
SSB bruker avtalt lønn i november og månedlige gjennomsnitt for uregelmessige tillegg og bonus fra januar til november. En enkelt lønnsslipp med stor bonus eller mye overtid gir derfor ikke samme lønnsmål. Beløpet skal være før skatt.
Ved deltid deler vi månedsbeløpet på stillingsprosenten og ganger med 100. Bruk lønn og stillingsprosent fra samme arbeidsforhold og periode. Omregningen forutsetter at beløpet gjelder den oppgitte stillingsprosenten.
Beregnes i denne fanen. Verktøyet lagrer eller sender ikke beløpene.
Hva vil du sammenligne?
Fyll inn månedslønn og stillingsprosent. Forskjellen og lønnsspennet vises her.
Tallene beskriver november 2025. Legger du inn dagens lønn, gjelder beløpene ulike perioder. Sammenligningen er ikke justert for pris- eller lønnsvekst.
SE NÆRMERE PÅ UTVALGET
Samme yrke. Flere perspektiver.
Se én inndeling om gangen. Tallene kombinerer ikke sektor, kjønn og arbeidstid til et personlig utvalg.
November 2025 · Før skatt · Omregnet til heltid
Begge kjønn · Heltid og deltid
Alle sektorer
Midterste 50 %
38 510 kr – 48 710 kr
Privat sektor og offentlig eide foretak
Midterste 50 %
38 500 kr – 48 710 kr
Kommuneforvaltningen
Kvartilene er ikke tilgjengelige
SSB viser ikke tallet av konfidensialitetshensyn.
Statsforvaltningen
Kvartilene er ikke tilgjengelige
SSB viser ikke tallet av konfidensialitetshensyn.
Privat sektor inkluderer også offentlig eide foretak. SSBs sektorinndeling er ikke det samme som tariffområdene KS, Spekter og Oslo. Kilde: SSB, tabell 11418.
10 ÅR / SAMME LØNNSBEGREP
Lønnen over tid.
Følg lønnsnivået, se lønnsspennet eller sammenlign utviklingen med et felles startpunkt. Beløpene er før skatt, omregnet til heltid og ikke justert for prisvekst.
Median · kr per måned
November hvert år · løpende kroner
NOVEMBER 2025 median månedslønn
Bakere, konditorer mv.
42 490 kr
før skatt · per måned
Midterste 50 %: 38 510–48 710 kr
Endring 2016–2025+32,3 % (+10 370 kr)
Linjene viser det valgte lønnsmålet. Kvartilbånd viser den midterste halvparten av lønnsfordelingen, også når linjen viser gjennomsnitt. Hull i datagrunnlaget kobles ikke sammen.
Se utviklingen i tabell
| År | Yrkesgruppe | Median | Gjennomsnitt | Nedre kvartil | Øvre kvartil |
|---|---|---|---|---|---|
| 2016 | Bakere, konditorer mv. | 32 120 | 32 790 | 28 480 | 37 080 |
| 2017 | Bakere, konditorer mv. | 32 500 | 33 080 | 28 820 | 37 760 |
| 2018 | Bakere, konditorer mv. | 33 500 | 33 910 | 29 840 | 38 830 |
| 2019 | Bakere, konditorer mv. | 34 350 | 34 960 | 30 570 | 40 000 |
| 2020 | Bakere, konditorer mv. | 34 300 | 35 150 | 30 740 | 40 010 |
| 2021 | Bakere, konditorer mv. | 36 370 | 37 170 | 32 470 | 42 010 |
| 2022 | Bakere, konditorer mv. | 37 920 | 38 470 | 33 830 | 43 500 |
| 2023 | Bakere, konditorer mv. | 39 780 | 40 320 | 35 790 | 45 540 |
| 2024 | Bakere, konditorer mv. | 41 040 | 41 680 | 37 180 | 47 570 |
| 2025 | Bakere, konditorer mv. | 42 490 | 43 260 | 38 510 | 48 710 |
SSB-symboler: «:» SSB viser ikke tallet av konfidensialitetshensyn. «.» Kategorien var ikke i bruk da tallene ble samlet inn. «..» SSB mangler tall eller har et for usikkert grunnlag.
Kilde: SSB, tabell 11418. Alle sektorer, begge kjønn og heltid og deltid, omregnet til heltid. Månedslønn inkluderer tillegg og bonus; overtid er utenfor. Endret sammensetning av arbeidsforhold kan påvirke tallene. Dette viser ikke lønnsøkningen til samme person. Denne visningen er ikke justert for prisvekst.
2015 er utelatt: kilden brukte september som referansemåned og en annen arbeidstidsmetode. Serien starter i 2016 for å unngå å tolke metodebruddet som en lønnsendring.
GODT Å VITE
Bak beløpet.
Hva er med i månedslønnen?
SSBs månedslønn inkluderer fast lønn, uregelmessige tillegg og bonus før skatt. Overtid er ikke med. Fast lønn gjelder november; tillegg og bonus beregnes som månedlige gjennomsnitt fra januar til november.
Hva betyr det for deg?
Arbeidsforholdene har ulik erfaring, sektor og ansvar. Tallene gir et bakteppe for å undersøke lønn, men fastsetter ikke hva du personlig skal tjene.
Kilder, definisjoner og datoerTo yrker. Ett overblikk.
Se hva som skiller – og hva som overlapper.